Resep Cara Membuat Cocoa Cokies Gurih

Advertisement

Resep Cara Membuat Cocoa Cokies GurihJika di lihat dari segi bentuk memang kue ini tidak terlalu menarik selera. Namun kalau lagi pas menikmatinya, pengenya mau mau lagi. Cocoa cokkies merupakan salah satu jenis kue kering yang proses pembuatanya melalui pendinginan dan juga pemanggangan. Maka dari bentuk kue ini terlihat kaya tanah yang mau belah alias meletak. Dalam penyajianya, kue cocoa cokies ini memang enak untuk di jadikan cemilan saat siang maupun malam hari. Apalagi jika menyiapkan juga minuman segar seperti jus jeruk atau yang lain.

Untuk proses pembuatan kue cocoa cokies ini memang cukup gampang. Dan buat anda yang tertarik dengan sajian kue ini, bisa membuatnya sendiri di rumah. Jangan khawatir, untuk paduanny anda bisa menggunakan Resep Cara Membuat Cocoa Cokies Gurih. Berikut ulasan resepnya.

 

cocoa cokies

 

Bahan yang harus disediakan :

  • Baking soda sebanyak ¼ sendok teh
  • Chocolate chip sebanyak 250 gram
  • Tepung maizena sebanyak 3 gram
  • Baking powder sebanyak ½ sendok teh
  • Mentega sebanyak 114 gram
  • Gula pasir sebanyak 90 gram
  • Tepung terigu protein sedang sebanyak 90 gram
  • Gula palem sebanyak 85 gram
  • Tepung terigu protein tinggi sebanyak 100 gram
  • Telur ayam sebanyak 1 butir

Cara mudah membuat Kue Coco Chip Cookies :

  1. Ambil satu wadah lalu masukan gula pasir, telur ayam dan mentega kocok dengan menggunakan mixer hingga pucat.
  2. Tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu berprotein sedang dan tepung terigu berprotein tinggi aduk hingga rata.
  3. Tambahkan pula baking powder , baking soda, tepung meizena, dan gula palem kemudian aduk kembali dengan menggunakan mixer selama 5 menit.
  4. Kemudian tambahkan chocolate chip aduk lagi hingga rata.
  5. Jika sudah masukan adonan tersebut kedalam lemari es dan diamkan dahulu selama 2 hari.
  6. Berikutnya keluarkan adonan dalam lemari es lalu ambil adonan sebesar sendok ice cream dan bentuk bulat.
  7. Lalu tata rapi diatas loyang yang telah di olesi mentega dan dilapisi kertas kue hingga loyang penuh.
  8. Terus bentuk seperti itu hingga adonan habis.
  9. Masukan loyang tersebut dalam oven dan panggang dengan suhu oven 150 derajat biarkan selama 15 menit.
  10. Angkat dan biarkan dahulu selam 5 menit agar kue dingin.
  11. Selesai, kue coco chip cookies siap untuk dinikmati.

Dalam membuat kue cocoa cokies ini memang cukup mudah. Namun memerlukan waktu yang agak lama untuk bisa menyajikannya. Tak apalah, dengan proses pembuatan yang cukup lama dan hasilnya pun akan maksimal. Sekian, selamat mencoba Resep Cara Membuat Cocoa Cokies Gurih.

Resep lainnya:

Advertisement
Resep Cara Membuat Cocoa Cokies Gurih | Eka | 4.5