Resep Cara Membuat Cake Kukus Pelangi Mini

Advertisement

Resep Cara Membuat Cake Kukus Pelangi MiniDi pagi hari yang cerah seperti ini memang enaknya bikin makan- makanan yang lembut dengan tampilan yang cerah. Namun spesifikasi makan- makanan yang seperti itu memang ada banyak. Jadi kita akan memilih salah satu dari jenis makanan yang tadi sebutkan yakni Cake Kukus Pelangi Mini. Makanan ini memang sangat populer di mana- mana. Apalagi jika menjelang hari Natal, pasti akan sangat spesial dalam penyajianya juga. Karena memang cake kukus pelangi mini salah satu makanan yang di sajikan untuk menyambut hari natal.

Untuk membuat cake kukus pelangi mini ini terdiri dari bahan utama dan juga bahan isian. Proses pembuatanya juga akan melewati pengukusan campuran adonan dan juga penggulungan. Jadi cukup mudah dan cepat untuk menyajikan cake kukus pelangi ini. Nah, agar lebih jelas, sebaiknya simak alur proses  Resep Cara Membuat Cake Kukus Pelangi Mini di bawah ini.

 

 

cake kukus pelangi

 

Bahan Utama

  • Siapkan telur ayam 4 butir
  • gula pasir sebanyak 100 gram
  • emulsifier 1 sendok teh
  • tepung terigu 60 gram, cari yang berprotein sedang
  • maizena 20 gram
  • baking powder setengah sendok teh
  • margarin 50 gram
  • cokelat putih masak  50 gram, kemudian dipotong-potong
  • air matang 1 sendok makan
  • esens stroberi seperempat sendok teh
  • garam seperempat sendok teh
  • merah muda 1 tetes pewarna
  • hijau tua 1 tetes pewarna
  • pasta cokelat seperdelapan  sendok teh

Bahan Untuk Isian

  • Siapkan buttercream 50 gram
  • selai strowberi 50 gram

Berikut Proses Pembuatannya

  1. Pertama, panaskan margarin yang telah di siapkan. Jika sudah matikan api
  2. Kemudian masukkan semua potongan cokelat putih masak kedalamnya. Aduk dan olah hingga potongan cokelat tersebut larut.
  3. Selanjutnya masukkan essens strawberry sambil di aduk hingga rata. sisihkan
  4. Di samping itu kocok telur ayam yang sudah di siapkan bersama emulsifier dan juga gula pasir hingga mengembang.
  5. Kemudian tambahkan baking powder, tepung terigu dan maizena dengan cara di ayak agar hanya bahan yang halus yang dapat tercampur. Aduk hingga rata
  6. Setelah itu masukkan adonan yang tadi di sisihkan sedikit demi sedikit sambil menggunakan alat untuk mengaduknya. Bagi adonan menjadi 4 bagian
  7. Jika sudah, beri pewarna merah pada bagian pertama, warna hijau pada bagan yang ke dua,  cokelat pasta bagian yang ke tiga dan sisanya biarkan berwarna putih.
  8. Pastikan setelah menambahkan pewarna atau paste jangan lupa untuk mengaduknya agar tercampur rata.
  9. Siapkan loyang yang berukuran 24x24x24cm kemudian olesi dengan margarin dan gunakan kertas roti sebagai alasnya.
  10. Kemudian tuangkan bagian terakhir atau adonan yang warna putih ke dalam loyang tersebut. Ratakan
  11. Selanjutnya semprot bagian adonan yang lain secara selang seling. Untuk adonan yang warna cokelat, semprotkan lebih kecil pada bagian atas adonan warna hijau dan juga merah.
  12. Berikutnya gunakan api sedang untuk mengkukus adonan cake sampai benar- benar matang atau sekitar 20 menit.
  13. Jika sudah, gunakan buttercream untuk mengolesinya dan semprotkan pada salah satu cake menggunakan selai strawberry. Kemudian gulung dan juga padatkan cake mini tersebut.
  14. Selesai

Bagaimana?, proses pembuatanya cukup mudah bukan. O, iya sebenarnya anda juga bisa memilih warna yang di gunakan dengan beberapa warna yang anda sukai. Yang pasti, takaran bahan- bahanya sesuai dengan Resep Cara Membuat Cake Kukus Pelangi Mini yang bisa di gunakan sebagai gambaran. Selamat mencoba dan terima kasih

Advertisement
Resep Cara Membuat Cake Kukus Pelangi Mini | Eka | 4.5