Resep Ayam Pop Bumbu Spesial Sedap Lezat

Advertisement

Resep Ayam Pop Bumbu Spesial Sedap LezatMasih dalam resep ayam. Jika pada pembahasan sebelumnya kita berbagi Resep Ayam Teriyaki Ala Javanese, kali ini kami ingin berbagi Resep Ayam Pop. Makanan ini salah satu resep andalan di beberapa rumah makan padang. Namun keberadaanya memang masih ada masyarakat yang belum mengenal sajian ini. Dan diantara masyarakat yang tahu pun masih bertanya-tanya, kenapa di sajian ini daging ayam terlihat seperti pucat dan tidak terlumuri bumbu. Nah, untuk pertanyaan tersebut kami akan jawab di ulasan proses pembuatanya nanti. Sajian ini memiliki rasa yang khas dan lezat. Apalagi dengan tambahan sambal dan bahan lalapan yang dapat menggugah selera bagi yang melihatnya. Yang pasti sajian patut anda coba.

Buat anda yang memang gemar makanan padang mungkin sudah kenal betul dengan sajian lezat ini. Waw, hanya dengan melihat gambarnya saja sudah menggugah selera. Ok, tanpa perlu lama lagi berikut akan kami bagikan Resep Ayam Pop Bumbu Spesial Sedap Lezat di bawah ini.

 

ayam pop

 

Bahan utama ayam pop :

  • Siapkan Ayam buras 1 ekor tanpa menggunakan kepala beserta ceker
  • 4 pcs Bawang putih, parut
  • 300 ml Air kelapa
  • 2 sendok makan Jeruk nipis
  • Minyak sayur secukupnya

Bahan untuk sambal :

  • 2 sendok makan Minyak goreng
  • 4 sendok makan Air panas

Bumbu yang di haluskan :

  • 10 buah Cabai merah
  • 12 butir Bawang merah
  • 200 gr Tomat merah
  • 10 mata Mata petai
  • 1 sendok teh Garam

Proses pembuatan sambal :

  1. Tumis bumbu yang telah di haluskan hingga harum.
  2. Berikutnya kucuri air secukupnya sambil di ulek rata.

Cara membuat sajian ayam pop :

  1. Pertama potong-potong daging ayam kemudian cuci hingga bersih.
  2. Baluri air peras jeruk nipis, garam dan bawang putih. Masak semua potongan daging sampai bumbu meresap.
  3. Siapkan panci kemudian tuangkan air dan nyalakan api. Rebus hingga mendidih.
  4. Setelah itu masukkan semua potongan daging ayam kemudian masak sampai kuah meresap dan habis serta tekstur daging ayamnya juga terasa empuk.
  5. Jika sudah, angkat dan langsung goreng sejenak. Angkat kemudian tiriskan.
  6. Masukkan potongan daging ayam ke dalam piring saji dan hidangkan bersama sambal beserta lalapannya.

Itulah proses pembuatan Resep Ayam Pop Bumbu Spesial Sedap Lezat yang patut dan mestinya anda coba. Untuk bahan lalapan, anda bisa gunakan bahan seperti mentimun yang di iris-iris, daun kol dan lain-lain.

Advertisement
Resep Ayam Pop Bumbu Spesial Sedap Lezat | Eka | 4.5