Inilah Cara Membuat Pie Susu Spesial

Advertisement

Kamu pasti pernahkan mencicipi kue lezat pie susu yang biasanya bikin para penikmatnya ketagihan untuk bisa memakannya lagi dan lagi. Kue pie susu memang salah satu jenis kue yang memiliki rasa enak dan enaknya ini sudah sangat dikenal dan begitu memanjakan lidah siapa saja yang memakannya. Bagi kamu yang pernah berkunjung ke kuta Bali pasti akan banyak mendapati pedagang-pedagang kue pie susu yang rasanya dijamin bikin ngiler. Namun sayangnya, kue pie susu yang memiliki rasa enak ini, mempunyai harga yang terbilang tidak murah alias lumayan mahal, sehingga butuh banyak dana untu bisa puas menikmati kelezatan kue pie susu ini sampai bosan dan puas. Sebenarnya jika kamu membuat kue pie susu ini sendiri dirumah, pastinya akan jauh lebih berhemat dibandingkan dengan membeli kue pie susu siap makan. Untuk itu, mengapa tidak mencoba untuk membuatnya sendiri dirumah, sembari kamu bisa belajar dan selain itu, nanti kamu bisa puas menikmati kue pie susu buatan tangan kamu sendiri. Untuk membuat kue pie susu ini, tidaklah sesulit yang kamu bayangkan kok, jadi ga usah bingung dan ragu-ragu lagi untuk membuatnya.

Nah, buat kamu yang tertarik ingin mencoba membuat kue pie susu ini dirumah, bisa mencoba mengikuti resep yang akan kami berikan dibawah ini. Yang akan membantu kamu dalam membuat kue pie susu kesukaanmu. Nah tak perlu lama-lama ini dia resepnya cara membuat kue pie susu spesial yang dijamin enak dan lezat.

Sebelum menyiapkan bahan-bahan untuk membuat kue pie susu ini, kamu bisa mengkreasikan rasa kue pie susu sesuai selera kamu, buat kamu yang suka manis bisa menambah kadar susu, atau gulanya, dan jika tidak bisa menguranginya. Kamu juga bisa membuat aneka ragam rasa dengan menambahkan penambah rasa didalamnya, misalnya keju, durian ataupun coklat.

Resep Cara Membuat Pie Susu Spesial.

 

Bahan-bahan yang harus kamu siapkan antara lain:

– Siapkan tepung terigu atau tepung khusus untuk membuat kue sebanyak 500 gram. Jangan lupa diayak, agar tepung bisa benar-benar halus.

– Selain itu, siapkan juga margarin kerang lebih 250 gram.

– Telur ayam untuk diambil bagian kuningnya saja sebanyak 6 butir.

– Telur ayam berukuran besar 1 butir saja. Bisa menggunakan telur ayam kampung atau telur ayam sayur sesuai selera kamu.

– Susu putih kental manis 1 kaleng.

– Air matang sebanyak 200 ml.

– Garam dapur secukupnya atau sesuai selera.

– Kalau kamu suka manis bisa menambahkan gula halus secukupnya.

Jika semua bahan telah siap, kamu bisa langsung mencoba membuatnya. Mudah saja kok ikuti langkah-langkahnya dibawah ini.

 

 Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah membuat kulit pienya terlebih dahulu. Caranya yaitu:

– Campurlah tepung terigu yang sudah diayak dengan garam, dan juga margarin, lalu aduk hingga rata.

– Jika bahan campuran tadi sudah tercampur rata, masukan 1 butir telur berukuran besar dan uleni adonan dengan tangan sampai adonan menjadi kalis.

 

Langkah selanjutnya adalah membuat isian dari kue pie susu ini. Berikut langkahnya:

– Ambil wadah kemudian masukan kuning telur yang telah disiapkan tadi.

– Campurlah dengan susu kental manis dan gula jika kamu suka manis.

– Tambahkan air dan mulailah mengocoknya mengguankan mixer dengan kecepatan sedang sampai bahan tercampur dengan merata.

– Saat proses pengocokan bahan, usahakan agar tidak menimbulkan buih ya.

 

Setelah selesai kamu bisa mulai untuk membentuk adonan kue pie susunya:

– Sediakan cetakan untuk membuat kue pie, jika kamu hendak berkreasi bisa menggunakan bentuk cetakan sesuai keinginan kamu.

– Ambil adonan kulit pie kemudian masukan pada cetakan dan ratakan dengan tangan.

– Setelah terbentuk sempurna, mulai untuk memasukan isian kue pie dalam adonan yang telah di cetak tadi.

– Ingat jangan terlalu penuh isiannya, agar kue pie bisa matang sempurna.

– Buat kamu yang suka keju, bisa menaburi diatasnya dengan parutan keju, bisa juga dengan coklat tabur, kismis atau potongan-potongan kecil dari buah apel.

– Siapkan oven dan panaskan dulu sebelum digunakan.

– Setelah panas masukan adonan kue pie yang telah dicetak dan pangganglah selama 40 menit sampai 50 menit.

– Kue pie yang telah matang biasanya sudah berubah warna, dan apabila ditusuk bagian tengahnya sudah kering dan tidak lagi lengket. Jika saat ditusuk bagian tenganya masih terasa lembek, maka panggang lagi selama 10 menit dan setelah itu bisa dicek kembali.

 

Demikian cara mudah membuat kue pie susu spesial yang bisa memandu kamu dalam pembuatan kue pie susu ini. Kue pie susu ini juga bisa dijadikan sajian saat lebaran tiba bersama kue-kue kering lainnya.

Advertisement
Inilah Cara Membuat Pie Susu Spesial | Eka | 4.5