Cara Membuat Kue Putri Salju Tanpa Menggunakan Mixer

Advertisement

Aneka macam kue kering biasanya selalu identik dengan datangnya hari besar atau berbagai perayaan. Misalnya saja saat datang hari raya idul fitri, yang merupakan hari spesial bagi umat muslim khususnya. Biasanya saat menjelang hari raya idul fitri, kue-kue kering menjadi salah satu hidangan yang paling diburu oleh banyak orang. Ada berbagai macam kue kering yang sering kita jumpai saat lebaran tiba seperti kue kering nastar, kue kacang, kastangel dan ada satu jenis kue kering yang juga tak pernah luput dari pandangan mata saat datang kerumah saudara, tetangga dan teman, dan kue kering tersebut adalah kue putri salju. Mengapa namanya kue putri salju? unik memang, nama kue putri salju ini mungkin diambil karena kue ini memang selalu diselimuti atau ditaburi dengan bubuk gula halus yang berwarna putih seperti layaknya salju, sehingga pantas saja kue ini diberi nama kue putri salju.

Dalam pembuatan kue putri salju sebenarnya hampir sama dengan kue-kue kering lainnya. Jika biasanya dalam pembuatan kue putri salju ini untuk mengaduk adonannya membutuhkan bantuan mixer, kali ini kami disini akan memberikan resep membuat kue kering putri salju tanpa mixer. Dan buat teman-teman yang belum tersedia mixer dirumah, jangan khawatir, karena mulai sekarang tetap bisa berkreasi untuk membuat kue kering kesukaan kalian. Sebenarnya, untuk membuat kue kering putri salju tanpa mixer ini, akan sangat jauh lebih mudah dan praktis, sehingga kalian bisa lebih cepat dalam melakukan proses pembuatannya. Tenang saja, meskipun dalam proses membuatnya, tanpa menggunakan mixer, namun rasa dan juga teksturnya tidak kalah enak dan lembut dengan kue putri salju yang dalam pembuatannya memakai mixer untuk mengaduknya. Sehingga kalian tak perlu khawatir akan kue putri salju hasil murni buatan tangan kalian.

Memang kalau teman-teman ga mau ribet bisa langsung saja membeli kue putri salju ini di toko kue, supermaket bahkan saat hari-hari menjelang lebaran, banyak sekali orang yang menawarkan langsung bermacam-macam dagangan kue kering kerumah. Namun bisanya kue yang kalian dapat dari hasil membeli rasanya tidak akan seenak dibandingkan dengan kue hasil buatan tangan sendiri, karena bahan yang digunakan dan juga takarannya semua sesuai dengan selera, sehingga dapat dipastikan rasa yang akan dihasilkan pasti jauh lebih enak dan lezat. Nah buat teman-teman yang lebih tertarik untuk mencoba membuat kue kering putri salju tanpa mixer dirumah, bisa baca dan ikuti langkah-langkah untuk membuatnya secara lebih jelasnya dalam resep membuat kue kering putri salju tanpa menggunakan mixer yang akan kami berikan berikut ini.

Cara Membuat Kue Putri Salju Tanpa Menggunakan Mixer

Bahan-bahan yang harus kalian siapkan untuk membuat kue kering putri salju tanpa menggunakan mixer adalah:

– Sediakan tepung terigu sebanyak seperempat kilogram. Gunakan merk yang berkualitas, agar hasil yang didapat bisa sempurna.

– Jangan lupa untuk diayak tepung terigu tadi agar menghasilkan adonan yang lembut, sehingga hasilnya bisa enak, lembut dan renyah.

– Sediakan pula mentega bluband dari jenis cake and cookie sebanyak 200 gram.

– Gula halus sebanyak 50 gram untuk adonannya.

– Tepung maizena yang diayak kurang lebih 50 gram.

– Satu butir telur dan ambil bagian kuningnya saja.

– Keju cheedar 50 gram.

– Gula halus atau gula putih untuk taburan saat kue telah matang, secukupnya saja.

– Bubuk vanili kurang lebih seperempat sendok teh.

– Bisa ditambahkan garam sedikit saja, bila suka.

 

Untuk proses pembuatannya cukup mudah, simak langkah-langkahnya berikut ini:

– Pertama mabilah baskom atau wadah, lalu masukan tepung terigu, tepung maizena, garam, susu bubuk dan vanili.

– Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan benar.

– Selanjutnya masukan kuning telur, keju yang sudah diparut serta blubandnya.

– Aduk lagi hingga halus dan tidak ada gumpalan-gumpalan sedikitpun.

– Setelah adonan tercampur rata, selanjutnya pipihkan adonan dengan ukuran kurang lebih setengah senti.

– Setelah itu, bentuk adonan seperti bulan sabit atau menurut selera, bentuk sampai adonannya habis.

– Siapkan loyang untuk memanggang dan lapisi terlebih dahulu dengan mentega.

– Masukan adonan yang telah dibentuk dalam loyang dan beri jarak saat menatanya.

– Masukan loyang dalam oven menggunakan suhu 150 derajat celsius.

– Panggang adonan tadi kurang lebih selama 25 sampai 30 menit.

– Jika sudah matang keluarkan, tunggulah agar panasnya hilang.

– Masukan kue yang telah matang kedalam piring ceper yang sudah berisi gula putih bubuk.

– Upayakan agar kue tertutup rapat semua oleh gula bubuk.

– Kue kering putri salju siap untuk dinikmati.

 

Kue putri salju yang sudah dingin bisa segera dimasukan dalam toples atau wadah yang bertutup rapat. Mudah bukan resep kue putri salju tanpa mixer yang bisa segera teman-teman coba dirumah.

Advertisement
Cara Membuat Kue Putri Salju Tanpa Menggunakan Mixer | Eka | 4.5