Resep Wonton Soup Enak Gurih Sederhana

Cara Membuat Sop Wonton Enak Gurih Sederhana – Resep wonton sop adalah suatu masakan berkuah yang didalamnya terdapat wonton, sayuran dan bumbu pendukung lainya. Wonton sendiri dibuat dengan menggunakan kulit pangsit yang isianya berbagai macam bahan seperti daging ayam, jamur, daging kambing, telur dan lain sebagainya. Hasil perpaduan bumbu dan bahan olahan membuat masakan menjadi lebih gurih, enak dan sedap, sehingga sangat menggugah selera. Masakan ini juga memiliki nilai gizi yang lumayan banyak, seperti halnya kandungan vitamin dari beberapa sayuran didalamnya.

Untuk cara membuat sop wonton terbilang cukup mudah dan simpel, Walaupun memang bahan-bahan yang digunakan lumayan banyak. Nah, buat anda yang berminat untuk menyajikan resep sop wonton, berikut kami ulas Cara Membuat Sop Wonton Enak Gurih Sederhana.

resep sop wonton

                  Resep Wonton Soup

Cara Membuat Sop Wonton Enak Gurih Sederhana

Bahan yang digunakan :

  • Kulit pangsit secukupnya
  • Putih telur 1 butir ( kocok sebentar )
  • Daun sawi dan tahu putih secukupnya ( rebus dahulu )

Bahan yang digunakan untuk isian :

  • 100 gram Udang giling
  • 100 gram Ayam giling
  • 1 sendok teh Minyak wijen
  • 1 sendok makan Tepung maizena
  • ¼ sendok teh Merica bubuk
  • 1 sendok teh Kecap asin
  • ½ sendok teh Garam dapur
  • ½ sendok teh Gula pasir
  • Daun bawang secukupnya ( iris tipis )

Bahan yang digunakan untuk kuah :

  • 1 ½ liter Air kaldu ayam atau kaldu ayam instan
  • 4 siung Bawang putih ( geprek kasar )
  • 3 ruas Jahe ( memarkan )
  • 1 sendok makan Kecap asin
  • 1 sendok teh Garam dapur
  • 1 batang Daun bawang ( iris tipis )

Bahan yang digunakan sebagai pelengkap :

  • Bawang goreng secukupnya
  • Daun bawang secukupnya ( iris tipis )
  • Daging ayam sebanyak ( iris lembut )
  • Udang secukupnya ( iris lembut )
  • Sambal secukupnya

Cara untuk membuat Wonton Rebus Goreng :

  1. Pertama buat terlebih dahulu isian dengan cara masukkan bahan – bahan isian seperti udang giling, ayam giling, minyak wijen, tepung meizena, merica bubuk, kecap asin, garam dapur, gula pasir dan irisan daun bawang secukupnya kedalam wadah yang sama.
  2. Kemudian aduk – aduk hingga tercampur merata.
  3. Selanjutnya ambil kulit pangsit yang telah disediakan, tambahkan satu sendok makan bahan isian yang telah dicampur rata pada bagian tengahnya kulit pangsitnya.
  4. Lalu olesi daerah pingir kulit pangsit dengan menggunakan putih telur yang telah dikocok sebelumnya dan lipat kulit pangsit dengan bentuk menjadi segi tiga.
  5. Rekat bagian pinggirnya jangan sampai ada yang bolong atau tidak merekat.
  6. Lakukan hal yang sama hingga bahan habis.
  7. Selanjutnya rebus didalam air yang telah dididihkan dahulu sampai matang. Angkat, tiriskan dan sisihkan dahulu.
  8. Buat kuahnya dengan cara masukkan minyak wijen, jahe yang telah dimemarkan dan bawang putih yang telah digeprek kedalam sebuah wadah dan tumis sampai beraroma sedap.
  9. Tuangkan air kaldu ayam aduk hingga merata dan masak terus sampai mendidih.
  10. Masukkan kecap ikan, gula pasir, garam dapur dan  merica bubuk sambil diaduk hingga tercampur rata, dan mendidih. Angkat dan beri irisan daun bawang.
  11. Ambil wadah saji, susun daun sawi dan tahu putih yang telah direbus, masukkan kulit pangsit yang telah direbus kemudian siram dengan kuah yang telah dibuat.
  12. Beri pelengkap seperti bawang goreng, daun bawang, daging ayam dan udang yang telah diiris – iris.
  13. Tambahkan pula sambal agar lebih nikmat dan siap untuk dihidangkan.

Sepertinya anda perlu mencoba : Sup Kimlo Spesial Enak

Demikian yang dapat kami bahas mengenai Cara Membuat Sop Wonton Enak Gurih Sederhana. Semoga bermanfaat dan terima kasih sudah mampir di resepterupdate.com.

loading...
Resep Wonton Soup Enak Gurih Sederhana | Daiz Supyandi | 4.5