Resep Sambal Goreng Udang Super Gurihh

Advertisement

Cara Membuat Sambal Goreng Udang Super Gurihh -Jika pertemuan sebelumnya kami membahas Resep Sambal Tauco, kali ini kami team Resep Terupdate akan membagikan resep sambal goreng udang. Sajian ini memang terbilang super duper gurih. Tidak kalah enaknya dengan sajian sambal yang lain. Karena di dalamnya terdapat beberapa paduan antara udang segar, bumbu rempah pilihan dan bahan pendukung lainya. Di tambah lagi dengan adanya petai yang memberikan sensasi berbeda. Peminat dari sajian memang lumayan banyak. Namun yang paling banyak adalah kalangan anak muda sampai dewasa. Untuk menyajikanya memang tergolong mudah untuk di buat.

Dalam pengolaha cara bikin sambal goreng udang memang memerlukan ketelitian. Dan yang paling penting saat pemilihan udang. Pilihlah udang yang masih segar, karena itu akan membuat gurih sajian sambal goreng udang. Baiklah, langsung saja di simak dan ikuti langkah dan tutorial Resep Membuat Sambal Goreng Udang Super Gurihh.

sambal-goreng-udang

Bahan yang dibutuhkan :

  • Udang sebanyak 750 gram ( bersihkan kepala, kulit dan ekornya )
  • Minyak goreng sebanyak 2 sendok makan
  • Bawang putih sebanyak 3 siung
  • Jahe sebanyak 1cm
  • Tomat sebanyak 1 buah
  • Garam dapur sebanyak 1 sendok teh
  • Cabai merah besar sebanyak 5 buah
  • Petai sebanyak 5 butir ( belah 2 )
  • Air bersih sebanyak 50 ml

Cara Memasak Sambal Goreng Udang :

  1. Bersihkan udang dengan cara buang kepala, kulit dan ekonya kemudian cuci diair mengalir hingga bersih.
  2. Haluskan terlebih dahulu bumbu – bumbu seperti bawang putih, jahe, tomat dan cabai merah besar ulek hingga halus.
  3. Kemudian panaskan wajan yang telah diberi minyak dan masukan bumbu yang telah dihaluskan tumis sampai tercium aroma wangi.
  4. Masukan garam dapur sambil diaduk hingga rata.
  5. Tambahkan udang yang telah dibersihkan aduk hingga rata dan udang berubah warna.
  6. Selanjutnya beri petai yang telah dibelah dua aduk hingga rata.
  7. Tuangkan air bersih aduk kembali hingga air mendidih dan matang.
  8. Angkat dan tuangkan dalam wadah lalu hidangkan.

Seperti itu Resep Sambal Goreng Udang Super Gurihh yang bisa kami bagikan buat anda.Bagi anda yang tidak suka dengan adanya petai, silahkan jangan gunakan. Sekian pembahasan kali ini dan semoga bermanfaat. Ikuti terus perjalanan resepterupdate.com dan temukan resep yang anda inginkan. Terima kasih.

Advertisement
Resep Sambal Goreng Udang Super Gurihh | Eka | 4.5