Resep Rendang Daging Sapi Sedap Lezat

Advertisement

Cara Membuat Rendang Daging Sapi Sedap LezatKuliner kota Padang memang sudah terkenal di mana-mana. Dengan ciri khasnya sendiri, membuat makanan menjadi lebih lezat dan enak. Yang paling kami sukai dari salah satu sajian padang adalah rendang daging sapi. Dengan menikmati sajian ini, selain kita dapat menikmati kelezatanya, kita juga dapat menambah energi tubuh. Karena memang di dalam daging sapi memiliki banyak kandungan yang baik untuk tubuh. Apalagi menikmatinya dengan sepering nasi putih. Waaw jadi laper.

Dalam penyajian resep membuat rendang daging sapi memang terbilang mudah, rendang daging sapi ini memang banyak di faforitkan bagi banyak masyarat. Biasanya saat jam – jam istirahat, makanan lezat ini kerap di sajikan. Nah, untuk yang ingin membuatnya, kami punya alternatif untuk anda yang ingin mencoba resep rendang sapi untuk di buat di rumah. Proses pembuatanya memang terbilang mudah dan cukup sederhana. Jika tidak percaya, silahkan simak  Cara Bikin Rendang Dading Sapi Sedap Lezat di bawah ini.

resep-rendang-saging-sapi

Bahan Rendnag Daging Sapi :

  • 1 kg daging sapi lalu potong – potong sedang
  • 1 lembar daun kunyit
  • Santan kelapa sebanyak 1 liter
  • Serai sebanyak 1 batang, memarkan dahulu
  • 1 sendok teh garam
  • 2 biji asam kandis
  • Daun jeruk purut sebanyak 2 lembar
  • 2 cm lengkuas dimemarkan dahulu

Bahan yang dihaluskan :

  • 4 butir kemiri
  • 4 siung bawang putih
  • 4 buah cabe merah besar
  • 2 cm jahe
  • 10 butir bawang merah
  • 20 buah cabe rawit merah

Cara Memasak Rendang Daging Sapi Sederhana :

  1. Rebus terlebih dahulu daging sapi dalam air mendidih jika sudah agak empuk angkat dan buang air bekas rebusanya.
  2. Potong – potong daging sapi menjadi beberapa bagian atau sesuai selera anda. Sisihkan dahulu.
  3. Haluskan terlebih dahulu bumbu – bumbu seperti kemiri, bawang putih, cabe merah besar, jahe, bawang merah dan cabe rawit merah hingga benar – benar halus.
  4. Kemudian rebus san tan dalam satu wadah dan masukan bumbu – bumbum yang telah dihaluskan tadi aduk hingga rata.
  5. Tambahkan lengkuas dan serai yang telah dimemarkan aduk lagi hingga rata.
  6. Berikutnya masukan asam kandis, daun jeruk dan daun kunyit aduk kembali hingga tercampur rata dan daun layu.
  7. Rebus terus hingga mendidih sambil sesekali diaduk.
  8. Selanjutnya tambahkan daging sapi yang telah dipotong – potong aduk hingga tercampur rata dan tunggu hingga mendidih dan bumbu meresap kedalam daging sapi.
  9. Masukan garam aduk kembali hingga garam larut.
  10. Rebus dan tunggu sampai matang dan kuah menyusut.
  11. Rendang daging sapi sudah siap untuk dihidangkan.

Rendang daging sapi ini bisa di jadikan pendamping nasi putih dan teh hangat. Jika ingin membuat rendang, silahkan gunakan Resep Rendang Dading Sapi Sedap Lezat sebagai paduannya. Selamat mencoba untuk hasil yang sempurna.

Advertisement
Resep Rendang Daging Sapi Sedap Lezat | Eka | 4.5