Resep Nasi Krawu Komplit Khas Gresik Enak

Cara Membuat Nasi Krawu Komplit Khas Gresik Enak dan gurih – Bagi masyarakat jawa, tepanya di daerah jawa timur mungkin anda sudah akrab dengan panganan yang satu ini. Yaps, resep nasi krawu adalah salah satu kuliner khas kota Gresik yang tidak terlalu populer dan sangat langka. Dalam penyajianya, resep nasi krawu dipadukan beberapa lauk daging sapi, babat bacem, dan lain-lain. Keberadaanya memang jarang ditemukan, dan warga yang menjajakanya juga terbilang sangat minim. Nah, maka dari itu, kami segenap team resepterupdate.com ingin ikut melestarikan kuliner enak dan gurih satu ini dengan cara membagikan cara bikin nasi krawu untuk anda coba buat dirumah. Untuk resep nasi krawu dan cara membuatnya memang hal yang bisa dibilang cukup mudah. Berikut kami paparkan list daftar bahan yang harus anda sediakan dan juga Cara Membuat Nasi Krawu Komplit Khas Gresik Spesial Mudah.

resep-nasi-krawu

Bahan yang harus disediakan :

  • daging sapi sebanyak 500 gram ( potong sesuai selera )
  • air bersih sebanyak 700 ml
  • garam dapur sebanyak 1 sendok teh
  • daun salam sebanyak 2 lembar
  • serai sebanyak 1 batang ( digeprak )
  • santan kental sebanyak 200 ml
  • kelapa parut sebanyak ¼ butir ( disangrai )

Bumbu yang harus dihaluskan :

  • bawang merah sebanyak 7 butir
  • bawang putih sebanyak 4 siung
  • lengkuas sebanyak 2 cm
  • kunyit sebanyak 3 cm
  • ketumbar sebanyak 1 sendok makan
  • kemiri sebanyak 5 butir
  • air asam jawa sebanyak 1/3 sendok teh
  • gula merah sebanyak 2 sendok makan ( atau sesuai selera )
  • garam dapur sebanyak 1½ sendok teh ( atau sesuai selera )

Pelengkap yang harus disediakan :

  • Nasi putih hangat secukupnya
  • Poyah Kelapa Kuning secukupnya
  • Sambel terasi secukupnya atau sesuai keinginan

Cara Memasak Nasi Krawu Gresik :

  1. Siapkan panci presto kemudian masukan daging sapi yang telah dipotong – potong, air bersih dan garam dapur.
  2. Masak selama kurang lebih 15 menit , angkat dan tiriskan.
  3. Ambil 250 ml air kaldu dan simapn sisa kuahnya.
  4. Setelah itu tambahkan 250 ml kedalam panci yang lainya dan tambahkan pula daging sapi yang telah direbus.
  5. Masukan bumbu yang telah dihaluskan, daun salam dan serai yang telah digeprek. Aduk rata dan nyalakan api kembali.
  6. Rebus selama kurang lebih 10 menit, matikan api dan biarkan sebentar.
  7. Tambahkan santan kental kemudian nyalakan kembali api kecil saja dan mask terus sampai kuah menyerap dan mulai habis.
  8. Jika kuah mulai habis, tambahkan kelapa yang telah sangrai aduk hingga merata.
  9. Matikan api dan hidangkan bersamaan dengan nasi putih, poyah kelapa kuning dan sambal terasi.

Coba Juga

=> Resep Nasi Uduk Rice Cooker Pulen Enak

Bagamana, mudah dan simpel bukan untuk resep nasi krawu dan menyajikanya bersama keluarga anda tercinta dirumah. Semoga dengan adanya Cara Membuat Nasi Krawu Komplit Khas Gresik Enak dan gurih ini bisa membantu anda dalam membuatnya. Selamat mencoba.

Incoming search terms:

loading...
Resep Nasi Krawu Komplit Khas Gresik Enak | Daiz Supyandi | 4.5