Resep Membuat Soto Bandung Sedap Nikmat

Advertisement

Resep Membuat Soto Bandung Sedap NikmatJenis makanan yang satu ini memang sudah terdapat di mana-mana dengan ciri khasnya yang berbeda pula. Ada soto betawi, soto medan, soto madura, soto pekalongan dan masih banyak lagi. Nah, dari jawa barat sendiri yang banyak di kenal adalah sajian soto bandung. Karena di samping rasanya sedap dan nikmat, soto Bandung juga memiliki kuah yang bening dan rasanya tetap lezaat. Dalam penyajiannya, soto bandung ini dapat dapat di sajikan kapan saja. Namun sangat bermanfaat jika nanti saat musim hujan, anda bisa menikmati soto ayam ini.

Proses dalam membuat soto bandung memang cukup mudah. Bisa di bilang hanya dengan waktu sekitar 20 menit untuk menyajikan kenikmatan soto bandung ini. Nah, untuk cara membuatnya silahkan di scrol ke bawah untuk melihat Resep Membuat Soto Bandung Sedap Nikmat.

 

soto bandung

 

Bahan dan bumbu yang digunakan : 

  • Daging sapi sebanyak 500 gram
  • Kacang kedelai sebanyak 200 gram
  • Lobak sebanyak 250 gram ( yang telah dikupas kulitnya dan diiris tipis )
  • Bawang putih sebanyak 20 gram
  • Bawang merah sebanyak 50 gram
  • Serai sebanyak 10 gram ( memarkan )
  • Jahe sebanyak 10 gram ( memarkan )
  • Seledri sebanyak 20 gram ( cincang kasar )
  • Daun bawang sebanyak 50 gram ( cincang kasar )
  • Gula pasir sebanyak 1 sendok makan
  • Garam dan lada hitam secukupnya

Langkah untuk membuat Soto Bandung :

  1. Rebus terlebih dahulu daging sapi dalam air yang mendidih.
  2. Tambahkan serai dan jahe yang telah dimemarkan rebus terus hingga daging sapi empuk.
  3. Selanjutnya angkat daging sapi yang telah empuk dan tiriskan dahulu.
  4. Iris kecil-kecil daging sapi tersebut dan saring air kaldunya.
  5. Di samping itu, rendam kacang kedelai sampai 5 menit. Setelah itu tiriskan kemudian di goreng.
  6. Berikutnya masukkan bawang merah dan juga bawang putih yang sudah di haluskan pada kaldu. Kemudian masak hingga mendidih.
  7. Setelah itu, masukkan kacang kedelai yang telah di goreng, kecap dan juga daging sapi yang telah di iris -iris. Aduk hingga rata.
  8. Masukkan pula lada beserta garam sesuai selera. Aduk merata
  9. Jangan lupa juga tambahkan irisan lobak. Masak sejenak atau sekitar 15 menit hingga matang.
  10. Jika sudah, siapkan mangkuk kemudian masukkan sop kedalam mangkuk.

Sajikanlah soto bandung selagi masih dengan sepiring nasi dan segelas teh hangat. Gunakan Resep Membuat Soto Bandung Sedap Nikmat yang tadi sudah di ulas tuntas, untuk menyajikan soto Bandung saat musim hujan yang akan segera tiba. Di dalam sajian soto bandung ini bisa menyegarkan tubuh dan juga meredakan flu serta demam. Sekian terima kasih.

Advertisement
Resep Membuat Soto Bandung Sedap Nikmat | Eka | 4.5