Resep Lontong Isi Daging Ayam & Sayuran

Advertisement

Cara Membuat Lontong Isi Daging Ayam & Sayuran –Lontong isi sayuran, lontong isi daging, tips membuat lontong isi, cara buat lontong isi sayuran, resep membuat lontong isi sayuran, adalah informasi yang akan kami share kali ini. Lontong adalah variasi nasi yang sama berbahan dasar beras. Dalam penyajianya biasanya lontong dibungkus dengan daun pisang dan diberi isian seperti ayam dan juga sayuran. Lontong juga biasanya dijajakan para pedagang yang berjualan dipinggir jalan, pasaran, sekolahan dan tempat umum lainya. Anda suka lontong? Lontong memang terbilang panganan yang murah meriah yang bisa dengan mudah disajikan. Meskipun sepeti itu, tidak ada salahnya bukan jika anda membuatnay sendiri dirumah. Nah, untuk dapat membuatnay dirumah, dibawah ini kami share informasi Resep Lontong.

lontong-isi-daging-ayam-dan-sayuran

Bahan Lontong

  • beras 750 gram dicuci bersih
  • air 1650 ml
  • santan instan 1 bungkus (kara 65 ml)
  • daun salam 2 lembar
  • daun pandan 1 lembar
  • garam 1 sdm
  • gula pasir 1 sdm

Bahan Isian Lontong

  • daging ayam 450 gram, cuci kemudian potong kotak
  • kentang 300 gram, kupas serta cuci, potong-potong kotak kecil
  • wortel 150 gram, kupas kemudian cuci, potong-potong kotak kecil
  • daun bawang 1 batang diiris tipis
  • lengkuas 3 cm iiris tipis
  • saus tiram 1 sdm
  • garam 1 sdt
  • gula pasir 1 sdt
  • merica bubuk 1/2 sdt
  • air 100 ml
  • untuk menumis minyak 4 sdm
  • 5 daun pisang (bungkusan)

Bumbu yang diHaluskan :

  • bawang merah 6 butir
  • bawang putih 3 siung
  • kemiri 3 butir

Resep Nasi Aron Gurih

  1. Campurkan air serta santan, bersama daun pandan, daun salam, garam kemudian juga gula, silahkan aduk rata. Masukkan pada panci yang sudah ada beras bersih.
  2. Masak sembari diaduk rata hingga menjadi nasi aron setengah matang.

Resep Adonan Isi

  1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai tercium aroma harum.
  2. Selanjutnya masukkan ayam kemudian aduk sampai rata dan berubah warna.
  3. Tambahkan wortel serta kentang berikut menuangkan air, garam, merica dan juga gula dan yang terakhir saus tiram. Aduk rata

Resep Lontong Isi Ayam & Sayuran Nikmat

  1. Sediakan daun pisang kemudian masukkan nasi aron 2 sdm sembari ditekan memakai sendok.
  2. Kemudian simpan 1.5 sdm isian pada bagian atasnya dengan ditata hingga rapi.
  3. Tutup isian dengan menambahkan nasi aron lagi.
  4. Selanjutnya silahkan gulung sembari ditekan hingga memadat kemudian lipat dan semat dengan lidi.
  5. Terakhir kukus sampai matang atau sampai 30 menit.
  6. Angkat dan pindahkan dalam wadah saji.

Sekian Resep Lontong Isi Spesial yang bisa kami persembahkan semoga memberi anda gambaran untuk dapat membuatnya dirumah. Jangan lupa share kteman anda disosial media ya.

Resep lainnya:

Advertisement
Resep Lontong Isi Daging Ayam & Sayuran | Eka | 4.5