Resep Kue Cubit Enak dan Cara Membuatnya

Resep Kue Cubit Enak dan Cara MembuatnyaJika mendengar nama kue yang satu ini memang sangat unik. Namun yang masih penasaran, asal muasal namanya itu dari mana. Tapi ada juga yang bilang jika nama cubit berasal dari proses pengangkatan kue setelah di masak menggunakan cubit. Entahlah, yang pasti seperti itulah kuliner. Karena ada yang di namakan bentuknya mirip dengan nama itu seperti kue akar kelapa,kue biji ketapang, kue kuping gajah dan lain-lain. Ada pula yang di namakan karena sesuai dengan bahan dasar itu sendiri kue cokelat, kue susu dan lain lain. Namun di balik keragaman nama tersebut, masing-masing kue juga memiliki citarasa yang khas. Yang pasti sama-sama enak untuk di nikmati.

Kue cubit ini salah satu jenis kue basah yang teksturnya empuk dan enak. Sangat cocok jika sajian yang satu ini di jadikan cemilan kala sedang bersantai sendiri maupun bersama keluarga. Nah, untuk anda yang ingin membuat kue cubit, jangan kemana-mana. Silahkan scrol ke bawah untuk melihat ulasan proses pembuatan kue cubit ini.

 

kue cubit

 

Bahan kue cubit :

  • Siapkan tepung terigu sebanyak 250 gram
  • Telur ayam sebanyak 4 butir
  • Gula sebanyak 200 gram
  • Mentega sebanyak 250 gram ( lelehkan )
  • Baking powder siapkan sebanyak 1/2 sendok teh ( bahan pengembang )
  • Vanili siapkan sesuai yang di bitihkan atau secukupnya.
  • Siapkan soda kue secukupnya
  • Dan untuk topingnya siapkan cokelat atau meises secukupnya

Proses pembuatan kue cubit :

  1. Pertama, masukan telur bersama gula ke dalam satu wadah. Aduk hingga kedua bahan tersebut tercampur merata.
  2. Kemudian masukkan tepung terigu beserta mentega sambil di aduk hingga merata.
  3. Selanjutnya tambahkan baking powder, vanili dan juga soda kue ke dalamnya. Aduk kembali hingga rata.
  4. Agar memudahkan proses penuangan, sebaiknya pindahkan campuran adonan tersebut pada ceret.
  5. Setelah itu, siapkan wajan cetakan lalu olesi dengan margarin dan nyalakan api sedang.
  6. Jika sudah, tuangkan adonan yang di ceret pada cetakan.
  7. Sebaiknya tuangkan separuh dari kapasitas cetakan, karena adonan kue cubit akan mengembang dengan sendirinya.
  8. Sebelum matang, taburkan cokelat di atas kue yang di panggang.
  9. Diamkan sebentar sampai benar-benar matang atau di tandai pada bagian bawah kue agak kecokelatan.
  10. Terkahir, angkat kue cubit satu persatu dan simpan pada wadah saji.

Untuk toping, anda bisa gunakan dengan bahan yang lain misalnya, meses seres, parutan keju dan lainsebagainya. Seperti itulah Resep Kue Cubit Enak dan Cara Membuatnya yang anda cari. Silahkan anda coba di rumah resep yang sederhana kue cubit ini, semoga memberikan hasil sesuai selera anda.

loading...
Resep Kue Cubit Enak dan Cara Membuatnya | Daiz Supyandi | 4.5