Resep Cara Membuat Sop Ceker Ayam Pedas

Resep Sop Ceker Ayam Pedas Enak dan Istimewa – Resep sop ceker istimewa, resep sop ceker pedas, sop ceker kuning, resep sop ceker untuk balita, resep sup ceker untuk anak 1 tahun, resep sop ceker empuk, sop ceker jakarta, resep sop ceker presto merupakan variasi resep sop ceker ayam. Ayam adalah bahan pangan yang dikenal dengan rasanya yang lezat dan memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan. Hampir seluruh bagian dari ayam dapatkita gunakan untuk kebutuhan harian. Dari mulai kepala ayam sampai bulupun dapat kita manfaatkan. Salah satu bagian ayam yang akan kami kreasikan kali ini  ceker ayam (kaki ayam). Dari segi tempilanya memang low profile dan ada saja masyarakat yang masih nampak jiji dengan olahan ceker ayam ini. Beberapa olahan ceker ayam diantaranya seperti seblak ceker ayam, soto ceker ayam, mia ayam ceker, ceker setan dan lain sebagainya.

Untuk membuatnya, ceker ayam dipadukan dengan bumbu, bahan lada dan rempah pilihan sehingga rasanya pedas dan enak. Aroma kaldu kuahnyapun sangat sedap dan yang pasti sangat menggugah selera nafsu makan. Anda tertarik? Proses pembuatan resep sop ceker ayam cukup mudah dan sederhana. Terbilang hampir serupa dengan cara membuat sop pada umumnya. Namun sebelum diolah, ceker harus di bersihkan terlebih dahulu kemudian baru diolah dengan paduan bumbu. Silahkan ikuti ulasan Cara Membuat Sop Ceker Ayam Pedas Enak dan Istimewa.

cara-membuat-sop-ceker-ayam

Bahan yang digunakan :

  • Ceker ayam sebanyak 10 picis
  • Wortel sebanyak 4 batang ( iris sesuai keinginan )
  • Seledri sebanyak 2 picis ( potong kecil )
  • Kentang sebanyak 2 picis ( potong dadu )
  • Tomat sebanyak 2 buah ( iris sesuia keinginan )
  • Daun bawang sebanyak 2 batang ( iris tipis )
  • Gula pasir secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Minyak goreng dan air bersih secukupnya
  • Bawang merah sebanyak 4 siung ( haluskan )
  • Bawang putih sebanyak 7 siung ( haluskan )
  • Garam dapur secukupnya
  • Bawang goreng secukupnya

Cara Memasak Sop Ceker Ayam :

  1. Pertama – tama bersihkan terlebih dahulu ceker ayam dengan mengupas kulit dan memotong kuku – kukunya.
  2. Kemudian cuci dengan menggunakan air hingga benar – benar bersih.
  3. Selanjutnya rebus ceker ayam yang telah dibersihkan tadi hingga empuk dan lunak. Angkat dan sisihkan dahulu.
  4. Lalu haluskan terlebih dahulu bumbu seperti bawang putih, bawang merah dan garam dapur sampai benar – benar halus.
  5. Setelah itu tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi sampai tercium aroma sedap.
  6. Tambahkan kentang yang telah dipotong – potong, irisan wortel dan merica bubuk aduk –aduk sampai tercampur rata.
  7. Berikutnya ambil sebagian kuah kaldu bekas rebusan ceker ayam, tambahkan kedalam tumisan bumbu dan aduk hingga tercampur rata.
  8. Tambahkan tomat yang telah dipotong – potong dan ceker ayam yang telah direbus aduk merata.
  9. Beri seledri dan daun bawang yang telah diiris –iris aduk lagi hingga rata.
  10. Tambahkan pula garam dapur aduk hingga benr rata dan garam larut.
  11. Masak terus hingga matang lalu angkat, tuangkan kedalam wadah saji.
  12. Dan sajikan kemudian beri taburan bawang goreng agar lebih nikmat.

Dengan membuat resep sop ceker ayam, anda dapat menyajikan hidangan istimewa dimeja makan bersama keluarga. Silahkan mencoba sajian resepterupdate.com mengenai Cara Bikin Sop Ceker Ayam Pedas Enak dan Istimewa. Semoga berhasil.

Incoming search terms:

loading...
Resep Cara Membuat Sop Ceker Ayam Pedas | Daiz Supyandi | 4.5