Resep Cara Membuat Lumpia Jamur Pedas Gurih

 

Resep Cara Membuat Lumpia Jamur Pedas Gurih – Panganan ringan yang gurih ini memang cukup populer dimata masyarakat. Cocok untuk dijadikan menu cemilan harian. Lumpia jamur merupakan panganan yang terbuat dari paduan bahan isi jamur dan kulit lumpia. Kulit lumpia dibentuk dengan meneyelimuti bahan isi dengan cara digulung rapih. Bahan isi yang digunakanpun lumayan banyak. Dan yang lebih dominan adalah jamur kuping dan ayam guling. Sehingga selain dapat menikmati kegurihanya, kita juga dapat manfaat dari kandungannya. Tekstur dari kue lumpia ini lumayan renyah dan rasanyapun sangat gurih. Namun berhubung kami pecinta pedas makan dari itu dalam penyajianya di beri lada lumayan banyak. Namun buat yang tidak suka dengan pedas tinggal mengurangi bahan lada yang digunakan.

Untuk membuat dan menyajikan lumpia memang tidak terlalu sulit. Semua bahan yang digunakannya pun banyak tersedia dipasaran atau pusat perbelanjaan lainya. Untuk itu, mari kita simak uraian Resep Cara Membuat Lumpia Jamur Pedas Gurih berikut.

 

resep lumpia

           Resep Lumpia Jamur Pedas

 

Bahan utama kue lumpia :

  • kulit lumpia 15 lembar
  • tepung terigu 1 sendok makan
  • minyak goreng siapkan secukupnya

bahan isian kue lumpia :

  • jamur merang 250 gr, cincang
  • ayam giling 150 gr
  • garam 1 sendok teh
  • gula pasir 1/4 sendok teh
  • merica bubuk 1/4 sendok makan
  • cabai merah 5 buah, iris halus
  • daun bawang 1 batang, iris halus
  • telur 2 butir, kocok lepas
  • air bersih 25 ml
  • minyak sayur 2 sendok makan

Bumbu halus kue lumpia :

  • bawang putih 3 siung
  • bawang merah 5 butir
  • cabai rawit merah 5 buah

Cara Membuat Lumpia Jamur Pedas Gurih :

  1. Pertama siapkan wajan keudian tuangkan minyak sayur dan nyalakan api.
  2. Setelah minyak mulai memanas silahkan masukan bumbu yang sebelumnya sudah dihaluskan. Tumis sembari diaduk sampai tercium aroma sedap.
  3. Berikutnya masukkan daging ayam giling kemudian aduk sampai daging ayan tersebut warnanya berubah dari semula.
  4. Kemudian masukkan semua jamur yang sudah dicincang sembari diaduk hingga setengah layu. Tambahkan cabai merah yang sudah diiris halus kedalamnya dan aduk rata.
  5. Lalu tambahkan garam, merica bubuk, dan juga garam. Aduk hingga merata.
  6. Kucuri air secukupnya dan masak sampai matang. Tambahkan pula dan bawang dan aduk sejenak kemudian angkat. masukkan pula kocokan telur kedalamnya kemudian aduk kembali hingga rata.
  7. Dadarkan satu lembar dari kulit lumpia kemudian beri bahan isi di tengahnya. Gulung kulit hingga bahan isi terselimuti serta lipat sisi kiri dan kanan.
  8. Lakukan seperti itu sampai adonan lumpia habis.
  9. Goreng dengan suhu api sedang sampai matang sempurna. Biasanya kulit lumpia menjadi kuning keemasan.
  10. Angkat dan sajikan bersama saus cabai.

Hanya itu yang dapat kami bagikan mengenai Resep Cara Membuat Lumpia Jamur Pedas Gurih. Semoga bisa membantu anda dalam membuatnya. Tetap ikuti perjalanan resepterupdate.com untuk mencoba berbagai kreasi masakan terbaru dan terupdate lainya. Semoga bermanfaat.

Incoming search terms:

loading...
Resep Cara Membuat Lumpia Jamur Pedas Gurih | Daiz Supyandi | 4.5