Resep Cara Membuat Bakso Telur Sedap Lezat

Advertisement

Resep Cara Membuat Bakso Telur Sedap LezatSajian yang satu ini memang sangat populer di Indonesia.  Keberadaanya sangat di tunggu bagi pecinta kuliner bakso.  Sajian bakso sendiri memiliki berbadai macam varian tergantung bahan dasar bakso itu sendiri. Ada bakso ikan, bakso tulang, bakso telur dan lain-lain. Nah, untuk pembahasan di episode kali ini kami akan membagikan salah satu resep bakso telur. Bakso telur ini memiliki citarasa yang agak kenyal dan lezat. Dengan paduan kuah, sajian bakso ini terasa lebih sedap. Tidak sedikit masyarakat yang suka dengan sajian ini. Terutama kaum hawa, dan biasanya mereka tambahkan dengan saus dan sambal yang amta cetar membahana jika di di nikmati.

Untuk proses pembuatannya memang hampir sama dengan proses pembuatan jenis bakso yang lain. Namun masing-masing ada sedikit perbedaan dengan ciri khasnya. Dan sebenarnya anda juga bisa membuatnya sendiri tanpa harus mengantri untuk membeli sajian ini. Yang pasti dengan paduan Resep Cara Membuat Bakso Telur Sedap Lezat di bawah ini.

resep-bakso-telor

Bahan yang dibutuhkan :

  • Telur ayam sebanyak 6 butir  ( direbus dahulu dan dikupas kulitnya )
  • Daging giling sebanyak 250 gram
  • Telur ayam sebanyak 1 Butir
  • Merica bubuk sebanyak ½ sendok teh
  • Pala bubuk sebanyak ¼ sendok teh
  • Garam dapur sebanyak 1 sendok teh
  • Maizena sebanyak 1 sendok makan
  • Margarine sebanyak 3 sendok makan
  • Bawang bombai sebanyak ½ butir
  •  Air bersih sebanyak 150 ml
  • Kecap manis sebanyak 1 sendok makan
  •  Kaldu instan sebanyak 1/4 sendok teh
  • Tepung tapioca sebanyak 1 sendok makan ( yang telah dilarutkan dengan air bersih 25 ml )
  • Minyak Goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan  :

  • Bawang putih sebanyak 4 Siung
  • Bawang merah sebanyak 8 butir
  • Garam sebanyak ½ sendok teh

Cara mudah untuk memasak bakso telur : 

  1. Siapkan satu wadah lalu masukan daging giling, telur ayam, merica bubuk, pala bubuk, garam dapur, dan tepung meizena sambil diaduk sampai tercampur rata.
  2. Ambil telur ayam yang telah direbus lalu balut dengan adonan daging yang telah dicampurkan tadi hingga telur ayam tetutup sempurna.
  3. Terus balut hingga telur habis. Sisihkan dahulu.
  4. Setelah itu siapkan wajan beri margarin dan panaskan lalu masukan irisan bawang bombay dan bumbu yang telah dihaluskan seperti bawang putih, bawang merah dan garam, aduk dan tumis sampai beraroma harum.
  5. Tuangkan air bersih, kecap manis dan kaldu instan aduk kembali hingga benar – benar rata.
  6. Tunggu beberapa saat hingga mendidih.
  7. Selanjutnya masukan telur ayam yang telah dilapisi adonan daging rebus hingga matang.
  8. Masukan tepung tapioca yang telah dilarutkan dengan air dan masak hingga kuahnya mengental.
  9. Tuangkan bakso telur dalam wadah dan sajikan .

Itulah Resep Cara Membuat Bakso Telur Sedap Lezat yang telah kami bahas. Semoga anda bisa lebih mudah dalam membuatnya. Nikmatilah sajian bakso telur dengan segelas Jus Wortel atau juga Jus Jeruk.

Resep lainnya:

Advertisement
Resep Cara Membuat Bakso Telur Sedap Lezat | Eka | 4.5