Resep Bakpao Isi Sayur Lembut Enak Bergizi

Advertisement

Cara Membuat Bakpao Isi Sayur Lembut Enak dan Bergizi – Bicara Mengenai resep bakpao mungkin semua udah kenal dengan kuliner asal tiongkok ini. Bakpao adalah salah satu jenis kue basah yang awalnya dibuat dengan isisan daging babi. Seiring perkembangan zaman, resep bakpao mengalami proses pencampuran budaya kuliner dengan Indonesia sehingga sehingga dikreasikan dengan bahan cokelat, keju, kacang haiju, daging kambing atau daging sapi, ayam, dan sayur. Melihat dari segi sejarah resep bakpao tenar keIndonesia awalnya pedagang dari tiongkok yang sering membuat dan menjajakan resep bakpao, lama-kelamaan resep bakpao perlahan menjadi resep yang turun temurun hingga sekarang. Dan saat ini sudah banyak penjaja resep bakpao dijalanan serta ditoko bakpao terdekat. Anda tertarik dengan sajian bakpao?.

Resep bakpao memiliki beberapa varian rasa dan salah satunya yang akan kami bahas kali ini adalah resep bakpao isi sayur. Proses pembuatanya sangat mudah dan hampir sama dengan resep bakpao pada umumnya. Namun kali ini kami memberikan isian sayur dan sosis sebagi pelengkap sajian bakpao. Bila anda penasaran, silahkan simak Cara Membuat Bakpao Isi Sayur Lembut Enak dan Bergizi dibawah ini.

resep-bakpao-isi-sayur

Bahan-bahan Resep bakpao Sayur :

  • 300 gram Tepung terigu
  • 60 gram Tepung maizena
  • 30 gram Mentega
  • ½ sendok teh Baking powder
  • 100 gram Gula
  • 2 sendok teh Ragi instan
  • 1 sendok teh Garam
  • 175 ml Air es sebanyak

Bahan isian Resep Bakpao Sayur :

  • 2 siung Bawang putih
  • 2 siung Bawang merah
  • 1 buah Wortel, iris kecil
  • 1 buah Kentang, potong kecil
  • 2 buah Sosis ayam, iris kecil
  • Merica siapkan secukupnya
  • 1 bungkus penyedap rasa ayam
  • Air siapkan secukupnya
  • Tepung maizena dan garam siapkan secukupnya
  • Daun bawang siapkan juga secukupnya, kemudian iris tipis
  • ½ sendok teh Oregano kering
  • 1 buah buah tomat

Cara membuat Resep bakpao sayur Enak dan Bergizi :

  1. Masukkan dalam satu wadah bahan-bahan seperti terigu, maizena, baking powder, dan gula. Aduk rata kemudian disusul dengan menuangkan sedikit air es sambil diuleni sampai kalis.
  2. Berikutnya tambahkan mentega serta garam dan uleni kembali sampai menjadi adonan yang elastis. Biarkan sampai setangah jam agar mengembang.
  3. Haluskan bumbu seperti bawangputih dan merah, merica, tomat serta garam. Bila sudah, langsung tumis sampai tercium aroma harumdan sedap.
  4. Masukkan juga potongan sosis serta bumbu penyedap seperti royko sembari diaduk rata dan matang.
  5. Tuangi sedikit air sambil diaduk dan masak sampai sayuran lunak
  6. Selanjutnya masukkan maizena yang telah dicairkan sambil diaduk rata dan juga memadat.
  7. Ambil adonan bakpao yang tadinya didiamkan sampai 30 menit  kemudian bentuk setiap 30 gram menjadi bulat dan diamkan hingga sampai 10 menit.
  8. Kempiskan adonan bakpao hingga pipih dan sisipkan bahan isi yang tadi telah dibuat.
  9. Terus lakukan seperti hingga adonan habis dan setelah itu masukkan pada kertas bakpao, biarkan sampai 30 menit hingga mengembang.
  10. Kukus sampai lembut dan matang selama 10 menit. Angkat dan masukkan dalam wadah saji. Selesai.

Silahkan sajikan resep bakpao selagi hangta dengan minuman segar seperti Jus Melon atau Jus Strawberry. Hmmm pulen empuk giamanaaa gitu. Demikian yang dapat kami bahas untuk Cara Membuat Bakpao Isi Sayur Lembut Enak dan Bergizi. Pantengain terus resepterupdate.com untuk melihat kreasi resep kuliner lainya.

Resep lainnya:

Advertisement
Resep Bakpao Isi Sayur Lembut Enak Bergizi | Eka | 4.5