Cara Membuat Sate Kerang Bumbu Kacang Enak

Advertisement

Resep Sate Kerang Medan Bumbu Kacang Enak -Resep sate adalah menu panganan yang umumnya terbuat dari bahan daging kambing dan ayam dengan cara disindik menggunakn tusuk lidi. Resep sate ini sangat beragam, beberapa diantaranya ialah resep sate kambing, resep sate kerang, resep sate ayam, resep telur puyuh dan lain sebagainya. Namun untuk kali iini kami hanya akan membahas resep sate kerang dengan paduan bumbu kacang. Resep sate kerang sendiri memiliki beberapa kreasi yakni kreasi resep sate kerang medan, resep sate kerang siduarjo, resep sate kerang surabaya dan resep sate kerang semarang. Nah, untuk resep sate kerang medan anda bisa lihat resepnya dibawah ini.

cara membuat sate kerang enak khas medan

Resep Sate Kerang Medan Bumbu Kacang Enak

Bahan yang di perlukan untuk membuat sate kerang :

  • 1 kg kerang
  • 2 sendok makan kecap  manis
  • tusukan sate secukupnya

Bumbu – bumbu  yang diperlukan :

  • 1 sendok makan kacang goreng
  • 3 butir kemiri ( di goreng )
  • 3 buah cabe rawit atau sesuai selera
  • 4 buah cabe merah ( direbus dahulu )
  • garam dapur secukupnya
  • 1 buah jeruk nipis

Berikut cara mudah untuk membuat Sate Kerang :

  1. Langkah pertama ambil bagian isi kerang, lakukan hal yang sama hingga kerang habis tak tersisa.
  2. Kemudian cuci hingga bersih dengan menggunakan air.
  3. Selanjutnya tusuk kerang dengan menggunakan tusukan sate dengan pertusuk berisi 6 kerang. Lakukan terus hingga kerang habis.
  4. Ambil kecap manis dan tuang kedalam sebuah wadah, lalu celupkan ste kerang kedalam kecap manis tadi hingga terlumuri sempurna.
  5. Setelah itu letakan diatas bara api dan panggang hingga matang. Jangan lupa untuk mebolak baliknya agar matang sempurna.
  6. Sambil menunggu sate matang ulek bumbu – bumbu seperti kacang goreng, kemiri yang telah digoreng dahulu, cabe rawit, cabe merah dan garam dapur hingga halus.
  7. Kemudian beri aip perasan jeruk nipis aduk – aduk hingga benar – benar rata.
  8. Angkat sate kerang yang telah matang, letakan diatas piring saji dan kucuri dengan bumbu yang telah dibuat tadi.
  9. Selesai Sate Kerang siap untuk dihidangkan.

Silahkan anda sajikan resep sate kerang selagi masih hangat bersama keluarga anda. Sekian, selamat mencoba Resep Sate Kerang Medan Bumbu Kacang Enak dan koleksikan resep sate kerang ini didaftar koleksi resep anda.

Incoming search terms:

Advertisement
Cara Membuat Sate Kerang Bumbu Kacang Enak | Eka | 4.5