Cara Membuat Bubur Sumsum Kuah Spesial

Advertisement
Cara Membuat Bubur Sumsum EnakAda banyak variasi resep bubur sumsum seperti resep bubur sumsum hijau, resep bubur sumsum pandan, resep bubur sumsum ncc,  resep bubur sumsum mutiara, resep bubur sumsum candil, resep bubur sumsum jagung, resep bubur sumsum enak, resep bubur sumsum bandung. Banyak jajanan pasar yang memang keberadaanya banyak di cari berbagai kalangan masyarakat. Biasanya  menu makanan yang di jajakannya lebih menarik selera, enak untuk di nikmati dan membuat perut lebih kenyang setelah menikmatinya. Dan salah satunya adalah bubur sumsum. Bubur sumsum merupakan salah satu kuliner tradisional yang penyajianya menggabungkan antara biji, kuah gula merah dan santan. Untuk masalah citarasa memang sangat manis untuk di nikmati. Di tambah lagi dengan biji yang teksturnya begitu kenyal sehingga membuat lidah ini bergoyang – goyang.
Untuk cara bikin bubur sumsum enak, bubur sumsum ini biasa di jadikan hidangan harian. Apalagi saat suasana lagi panas, bubur sumsum ini bisa menyegarkan anda. Bahkan tidak sedikit masyarakat yang menjadikan jajanan nikmat ini untuk Menu Berbuka Puasa. Karena kandungan di dalam bubur sumsum ini memang bisa meredakan rasa dahaga. Nah, pada pembahasan kali kami juga tidak hanya menjelaskan bubur sumsum saja, melainkan beserta resep dan cara membuatnya. Seperti apakah proses pembuatanya, simak ulasanya berikut ini.
cara-bikin-bubur-sumsum
Bahan Utama :
  • tepung ketan 200 gram
  • air kapur sirih 1 sendok teh
  • air 175 ml
Bahan Kuah :
  • air 750 ml
  • gula merah 200 gram
  • daun pandan 3 lembar
  • tepung beras 2 sdm
  • tepung ketan 1 sdm
  1. Pertama, siapkan wadah dan masukkan 200 gram tepung ketan serta 1 sendok teh air kapur sirih kedalamnya.
  2. Kemudian tuangkan air matang sedikit-sedikit sambil mengunakan tangan anda untuk menguleninya.
  3. Uleni terus sambil adonan kalis atau gampang buat di bentuk.
  4. Selanjutnya ambil adonan secukupnya dengan sendok makan dan bentuk menjadi bulat. Supaya tidak lengket dan menempel satu sama lain, taburi adonan yang sudah di bentuk dengan tepung. Sisihkan sejenak
  5. Siapkan panci masukkan air, daun pandan dan juga gula merah nyalakan api. Rebus sampai mendidih.
  6. Setelah mendidih, saring campuran tersebut dan kembali didihkan.
  7. Berikutnya masukkan adonan bulat ke dalamnya satu demi satu. kecilkan suhu api
  8. Berikutnya tambahkan campuran tepung ketan dan juga tepung beras yang sudah di cairkan dengan bahan tambahan air sedikit.
  9. Terus aduk sampai matang dan juga mengental. Angkat kemudian masukkan pada wadah.
  1. Siapkan panci kemudian tuangkan santan sebnanyak 750 ml dan nyalakan api kecil.
  2. Selanjutnya beri garam setengah sendok teh sambil di aduk – aduk merata.
  3. Siapkan daun pandan satu lembar kemudian tali simpul dan masukkan pada rebusan tersebut.
  4. Terus masak sambil di olah dan di aduk sampai matang.
 Untuk penyajianya,tuangkan kuah santan pada bubur sumsum yang sudah ada di dalam wadah saji.
Setelah itu anda bisa menikmatinya bersama keluarga tercinta. Sekian Cara Membuat Bubur Sumsum Kuah Spesial yang bisa anda praktekan di rumah. Selamat mencoba dan terima kasih

Resep lainnya:

Advertisement
Cara Membuat Bubur Sumsum Kuah Spesial | Eka | 4.5